شربت بیدمشک و بهار نارنج

برای بررسی خواص شربت بیدمشک و بهار نارنج و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانیم.

خواص شربت بیدمشک و بهار نارنج
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی ؛ درباره مهم‌ترین خواص شربت بیدمشک و بهار نارنج اظهار کرد: این شربت از بروز تشنگی و عطش در افراد جلوگیری می‌کند و یکی از بهترین نوشیدنی‌های ماه رمضان است.

وی درباره خواص دیگر شربت بیدمشک و بهار نارنج عنوان کرد: این شربت بسیار آرام‌بخش است و از بروز تشویش، اضطراب و استرس در افراد جلوگیری می‌کند؛ شربت بیدمشک و بهار نارنج تپش قلب را تنظیم و بی‌خوابی را رفع می‌کند و موجب تقویت سیستم عصبی می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: اسید آمینه تریپتوفان موجود در شربت بیدمشک و بهارنارنج نقش موثری در ساخت هورمون سروتونین در مغز و دستگاه گوارش دارد؛ این هورمون شادی و نشاط را در اشخاص ایجاد و از ابتلای افراد به افسردگی جلوگیری می‌کند؛ شربت بیدمشک و بهار نارنج موجب تقویت قوای جنسی هم می‌شود.

عظمایی تاکید کرد: شربت بیدمشک و بهار نارنج تصفیه‌کننده خون و روشن کننده پوست است و تاثیر چشمگیری در کاهش حرارت بدن، رفع جوش و خارش پوست دارد؛ این شربت سرشار از آنتی‌اکسیدان است و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف محافظت می‌کند.

وی تصریح کرد: شربت بیدمشک و بهار نارنج موجب جذب کلسیم در بدن می‌شود و به علت ویتامین‌ها و املاح مدنی که دارد پوکی استخوان و آرتروز را برطرف می‌کند.

عظمایی یادآور شد: شربت بیدمشک و بهار نارنج چربی و فشار خون را کاهش می‌دهد و قند خون را هم کنترل می‌کند؛ این شربت برای کودکانی که دچار کم‌خونی، بی‌اشتهایی، بی‌خوابی، بی‌قراری و تنش عصبی هستند، بسیار مفید است.

بهارنارنج برای پوست

در حقیقت بهارنارنج گیاهی است که معمولا به صورت خوراکی و اغلب به عنوان یک طعم دهنده مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین به واسطه ی طعم خوشی که دارد نیاز به استفاده از هیچ طعم دهنده ای وجود ندارد. اما بهارنارنج از خواص بی شماری برخوردار می باشد که از مهم ترین آنها می توان به خواص بهارنارنج برای پوست نیز اشاره کرد.

بهارنارنج برای پوست
معمولا پوست صورت ما به دلیل آلودگی های مختلف موجود در محیط اطراف و همچنین به دلیل استفاده از لوازم آرایش شیمیایی همواره در معرض تخریب قرار دارد. ماندگاری عوامل میکروبی بر روی صورت خود می تواند دلیلی برای ایجاد حساسیت های پوستی ، جوش صورت و . . . باشد . در مقابل استفاده از پاک کننده ها می تواند یکی از راه های بسیار خوب برای پیشگیری باشد. به عنوان مثال شما می توانید از بهارنارنج به عنوان یک پاک کننده کاملا طبیعی برای برطرف کردن آلودگی ها از پوست صورت خود نیز استفاده نمایید.

برخی از افراد در پوست صورت خود از لکه های زیادی گله دارند و نمی دانند که چگونه باید این لکه ها را از بین برد. بهارنارنج ترکیب بسیار خوبی در از بین بردن این نوع لکه ها می باشد. به عنوان مثال لکه هایی همچون لکه های تیره و قرمز رنگ بر روی پوست از جمله شایع ترین آنها می باشند که با اندکی صبر و استفاده از بهارنارنج به صورت موضعی قابل رفع می باشند.

شما می توانید از جوشانده ی طبیعی گل ها یا از حالت خلال شده ی آن نیز استفاده نمایید و به مراقبت از پوست صورت خود بپردازید. وجود التهاب های پوستی و علائم مربوط به آلرژی از دیگر عواملی است که باید به آنها توجه شود. بهار نارنج برای این نوع از علائم نیز درمانی در دست دارد.

بهارنارنج در صورتی که به صورت موضعی مصرف شود به راحتی می تواند خشک بودن پوست بدن شما را درمان نماید و با نرمی مطلوب خود می تواند عطر و حس دلنشینی را به شما بدهد. آفتاب سوختگی یکی دیگر از مشکلات پوستی می باشد که می تواند ظاهر فرد را دچار تغییر کند. بهارنارنج حتی برای این نوع از سوختگی ها بر روی پوست صورت شما نیز درمانی در دست دارد و می تواند با اثر درمان بخش خود این علائم را از بین ببرد. بنابراین برای داشتن پوستی زیبا و شفاف می توانید از راه طبیعی و به دور از مواد شیمیایی نیز استفاده نمایید ، این راه بهره گیری از خواص بهار نارنج می باشد.

طریقه مصرف بهار نارنج

منظور از بهار نارنج شکوفه یا گل درخت نارنج است که در بهار به بازار می‌آید. بهار نارنج عطر تند و تلخی زننده‌ای دارد که در صورتی که بخواهید از آن مربا یا شربت تهیه کنید، این تلخی باید گرفته شود.

طریقه مصرف بهار نارنج
گل‌های بهارنارنج به شکل مستقیم
برای طعم دادن و خوش‌بو کردن خوراکی‌هایی مثل چای، شربت و نوشیدنی‌های دیگر می‌توانید چند گلبرگ بهارنارنج را مستقیم در آن‌ها قرار دهید و از عطر، طعم و فواید خوبش بهره‌مند شوید.

دم‌نوش بهارنارنج یا چای بهارنارنج
حدود یک قاشق چای‌خوری از بهارنارنج را در یک لیوان آب جوش اضافه کنید و یک درب بر روی آن قرار دهید و بین ده تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد و درنهایت صاف‌شده این دم‌نوش مفید را به‌تنهایی یا در صورت تمایل به همراه نبات یا عسل شیرین و میل کنید..با توجه به طبیعی بودن این محصول استفاده از آن در صورت رعایت اعتدال کاملا بی ضرر می باشد.بهترین زمان مصرف این گیاه و فرآورده های آن 2 ساعت پیش یا پس از غذا می باشد.

طریقه مصرف بهارنارنج برای برای خواب آرام
بهترین ترکیبی که در تابستان از آن می توان استفاده کرد عرق بهار نارنج به همراه گلاب و آب است.

یک سوم لیوان بهار نارنج یک سوم آب و یک سوم گلاب

افراد گرم مزاج در ترکیب این مواد از شکر و افراد سرد مزاج از عسل استفاده کنند.

این محلول 2 ساعت قبل از خواب استفاده کنند خواب بسیار آرامی خواهند داشت

طریقه مصرف دمنوش بهار نارنج
بهترین روش برای مصرف این گیاه دارویی، میل کردن آن به همراه عسل است. برای تهیه دمنوش بهار نارنج، دو قاشق مرباخوری از گل بهار نارنج را در دو لیوان آب‌جوش به‌ مدت ۲۰ دقیقه در قوری چینی دم کنید، سپس آن را صاف کرده، همراه یک قاشق سوپ‌خوری عسل میل کنید.

طریقه مصرف چای بهارنارنج
یک قاشق غذاخوری بهار نارنج را در قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه را به آن اضافه کرده و اجازه می‌دهیم که به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل به شیرین کردن دمنوش، می‌توانید از نبات یا عسل استفاده کنید.

طرز تهیه شربت بهار نارنج با عرق بهار نارنج
برای تهیه شربت بهار می‌توانید از عرق بهار نارنج استفاده کنید به این صورت که ابتدا باید شکر، آب و عرق بهارنارنج را در ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.

حدودا ده دقیقه قبل از قوام آمدن شربت، آبلیمو را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا ده دقیقه دیگر بجوشد.

وقتی شربت قوام آمد،  آن را از روی حرارت بردارید و بعد از سردشدن سرو کنید.

بهتر است شربت بهار را در یخچال نگهداری کنید تا خراب نشود. هر روز میل کنید

طریقه مصرف  عرق بهارنارنج
نیم ساعت از هر غذا یک استکان و یا به صورت شربت میل شود

طریقه مصرف عرق بهار نارنج برای پوست
3-5 فنجان شیر گرم مخلوط با نصف فنجان عرق بهار نارنج با یک قاشق غذاخوری عسل، و اضافه کردن آن به آب وان حمام یک حمام آرامش بخش و معطر کننده است. برای پوست بسیار مفید است

استفاده از عرق بهار نارنج در سس سالاد
سعی کنید با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق سرکه و ½ قاشق چای خوری عرق بهارنارنج و کمی فلفل و نمک سس درست کنید.

استفاده از عرق بهار نارنج به عنوان یک خوشبو کننده هوا
به جای پر کردن خانه خود با عطر و بوی کاج مصنوعی از یک خوشبو کننده هوا ی طبیعی استفاده کنید، یک یاچند قاشق چای خوری از عرق بهار نارنج را در یک کاسه آب جوش بریزید و خانه را معطر کنید

استفاده از عرق بهارنارنج در اتاق خواب برای خواب بهتر
همانطور که گفتیم اثر آرام بخش دارد. می توانیم مقداری از آن را کنار رختخواب خود قرار دهیم عطر و بوی آن انسان را به خواب می برد.